연어후레이크

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작성자로또인생 조회 3회 작성일 2021-01-19 12:46:53 댓글 0

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연어 덕후들이 좋아하는 연어 후레이크 만들기 / salmon flake

연어 후레이크 만드는 방법 / salmon flake recipe
サーモン フレーク
준비재료
연어(salmon)400g, 간장(soysauce)2ts, 술(alcohol)200ml,
소금(salt)1ts, 설탕(sugar)2ts

연어 후레이크 레시피
1.냄비에 술을 넣고 끓인다.
2.연어를 놓고 볶는다.
3.간장,설탕,소금을 넣고 볶는다.
4.물기가 없을때까지 졸인다.
5.식혀주면 완성!

연어후레이크 마요 덮밥
1.밥위에 밥간장을 뿌려준다.
2.양파,단무지,날치알,김가루를 올려준다.
3.연어후레이크를 올려준다.
4.연어소스를 올려준다.
5.골고루 비벼서 맛있게 먹는다^^

연어손질방법:

연어소스만들기:


요리백과/삼미식당
instagram/ https://www.instagram.com/sammi_restaurant/
블러그/ https://blog.naver.com/byc2000kr
E-mail/ byc2000kr@naver.com

사조 연어 후레이크, 이마트에서 구입한 연어살 요리 시식기

★★★
대형마트에서 할인된 가격에 구입했는데, 연어캔 통조림에서 기름이 빠진 느낌

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코스트코 연어 손질 및 보관법 Salmon

코스트코 연어 보관방법에 관한 영상입니다.
항상 보관에 애먹어서 여러 방법을 써봤어요.
아라이라는 방법이라고 불리는 방법입니다.
재밌게 봐주세요!

A. 주재료
연어 1.6kg

B. 소금물
소금물 농도 3.5~4%로 만드셔야합니다.
(저는 수북하게 5T + 900ml+얼음으로 계량했습니다.)

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▶ 업로드 일정
영상 - 주 2회 (변동가능)


윤윤로그에 와주셔서 감사합니다. 20대 중반부터 요리 배우는걸 좋아해서 요리블로그, W사의 요리연구 블로거로 활동하다가 유튜브를 시작하게 되었습니다. 과거 배웠던 레시피를 토대로 제가 요리레시피를 재편성하거나 인기 요리나 레스토랑에서 먹은 흥미로운 레시피를 따라하기도 합니다. 장은 코스트코에서 80%이상 보며 코스트코 나 가 등에서 좋은 재료들 장보는영상도 간헐적으로 업로드됩니다.
요리 외에 가전제품리뷰도 업로드 됩니다.

verainseoul@gmail

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#연어후레이크

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